桂金鶴

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這個烤鯖魚，基本上沒有什麼困難，要馬用氣炸鍋，要馬用烤箱，作法都超簡單。
不過，鯖魚就是鹹魚，吃的時候是沒什麼魚腥味，可是留在廚房中的魚腥味還滿重的。

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有一天，心情很好，所以給小悅打個賞，做了這玩意。
我說真的，這不是很難做，只是工比較細，做起來比較費時。

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我家買了飛利浦的氣炸鍋，用了一陣子，覺得還滿好用的。
不好用的，就只有洗的時候要多花些力氣，因為網子要刷刷刷，不然會油油的。

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沙茶牛肉，好好吃喔！
這個方便讓空心菜一菜兩吃，不會一直吃蒜炒空心菜吃到很膩。

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有時候，也會煮得有些累，但還是會想要煮，就是一種很矛盾的心態。
不過，吃到自己煮出來的東西，還真是滿開心的。

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小悅開始住台北之後，媽媽我就變成新好媽媽了（自己說真不要臉啊）。
不過小悅這小食量的，吃沒兩口，大部分都是肥到媽媽我跟小悅她爸。

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那天，很想喝酸辣湯，但是外頭很少又酸又辣的酸辣湯，那就自己煮吧！
本來以為酸辣湯很難，後來，問了問阿姨又查了食譜，發現只是備料麻煩，煮起來不難。

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深夜食堂，是我最近還滿喜歡的日劇，小短篇的劇情，看起來很輕鬆沒負擔。
深夜食堂理的酒蒸蛤蠣，加了奶油又加了醬油，以前沒這樣做過，做過後，簡單又好吃。

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可樂超好用，用來滷肉類超級方便，會讓肉容易軟爛，又香又甜。

作法超級簡單，就是先把豬腳燙過之後，丟進電鍋，加入蔥、薑、辣椒、可樂、醬油、胡椒粉、滷包，然後外鍋加水，按下開關，滷到自己喜歡的口感即可。

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哈哈，照片不是牛肉麵，是刺蝟！

培根金針菇串，很好吃、很簡單。就是培根捲起金針菇後，插入牙籤，送進烤箱。我自己喜歡吃培根，所以培根多一點、金針菇少一點的話，我會覺得比較好吃。這天金針菇用很多，是因為我想要把金針菇消掉，但家裡又沒培根了，一整個吃起來不爽快。

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名字聽起來有點可怕，但在kiki，這道菜可是必點，超級下飯。本來以為這道做起來不簡單，後來準備好材料之後，這道可以很簡單就符合我家先生的口味，因為夠辣。

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這個，真的很簡單，因為肉醬不是我自己煮的，省事很多。

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小悅在台北，是我勤練廚藝的時候，現在她回台南了，小悅她爸每天晚餐只剩下泡麵可以吃。

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之前買了吻仔魚，蛋也不能天天吃吻仔魚炒飯，所以把牠拿來煎蛋。很簡單，把魚稍微炒熟後，再把打好的蛋放進去煎一下，就可以了。煎蛋我習慣加家醬油，我覺得醬油的香氣很提振食慾。

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因為我女兒上台北，帶她出門吃飯是一件很辛苦的事情，所以我拿起鍋鏟，邁向煮飯婆的道路。最近，都煮些喇一喇就可以上桌的，這樣比較簡單。我女兒很愛吃飯，餵她吃飯比餵她吃麵輕鬆許多，之前做過一次鮭魚炒飯，這次來個吻仔魚炒飯。

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