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名字聽起來有點可怕，但在kiki，這道菜可是必點，超級下飯。本來以為這道做起來不簡單，後來準備好材料之後，這道可以很簡單就符合我家先生的口味，因為夠辣。
準備材料：辣椒、蒜頭、豆豉、蔥、韭菜花、豬絞肉。
方法：起油鍋，下蒜頭跟辣椒，嗆香味出來後，就換豆豉下，之後下絞肉喇喇ㄟ；絞肉要喇成碎末唷，不然不好吃。然後，韭菜花跟蔥一起下，趁鍋子很熱嗆些醬油跟米酒，盛盤，好了。很簡單吧？！
然後，韭菜花跟蔥，這次都切得太粗，下次要切細一些；此外，蔥其實是可以不用加的，我看很多人的作法都沒放。提醒一下，豆豉要洗過再放，不然會鹹死。香油可以放，加了會更香。整個烹煮過程相當快速，可以當懶人主婦的常備菜色。
阿嗯哥話說回來，我最近已經連懶人主婦都稱不上囉，自從放完暑假小悅回台南住後，我跟我先生又過著老外的生活，實在是兩個人很難煮又很懶得洗啊.....
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