close
有一天，心情很好，所以給小悅打個賞，做了這玩意。
我說真的，這不是很難做，只是工比較細，做起來比較費時。
這豆皮，我是在松青超市買的。
豆皮有兩種，一種是三角形的，一種是方形的，記得要買方形的才可愛。
豆皮的標示上，寫著要連同裡頭的袋子放進去加熱。
但因為我沒有要一次煮完，所以我把要用的份量取出，直接將豆皮用熱水煮過。
裡頭的飯，我煮好之後直接加三島香鬆之類的拌勻，然後把飯壓實，就有這個角方方的樣子。
上頭的豆皮壽司，我也是有加三島香鬆，但因為怕米飯花花的不漂亮，所以最上層我加了白飯。
黃色的是蛋皮，黑色的是海苔，圓形的海苔我直接用打動器打出來，其他的就用剪刀剪。
因為海苔會黏手，如果可以用鑷子夾，會比較輕鬆些。
我有看過人家用海苔醬畫，可我還是偏好海苔片，個人喜好囉！
小悅還滿喜歡的，所以她一個人吃了八個壽司。
說真的，裡頭的白飯，因為壓實了，其實份量還不少，這比她平常吃的量多很多！
有些人會用起司片來裝飾，可我把蛋黃跟蛋白分開煎，這樣就有黃白兩色可以用了。
一樣，要怎麼裝飾，也是個人喜好，大家發揮創意吧！
只是，做完了這次，我就在也沒有動力繼續做了。
結果，家裡面還有八個豆皮冰在冰箱，我頭好痛啊啊啊啊啊～～
全站熱搜
留言列表
夫妻三兩事 (7)