＊店名：阿國鵝肉海佃店
＃地址：台南市安南區海佃路二段362號之ㄧ
＃電話：06-2473171

阿國鵝肉的分店越開越多了，雖然分店的評價似乎沒有總店的好，不過方便就好。這次點了鹽水鵝肉、炒下水、煙燻拼盤、炒海瓜子、炸蚵酥跟炒波菜。

鹽水鵝肉帶點肥，雖然肉有點韌，不過肉質不會過柴，加上味道夠重，我覺得還是滿好吃的一道。

炒下水，鵝腸什麼的每樣都很爽口有脆度，配上鋪在下頭的韭菜跟豆芽菜增添不同的氣味，還不錯。

煙燻拼盤的鵝肉很好吃，因為沒有骨頭，超香超好吃。另外還有粉肝、豬舌等等，因為我個人對這部分比較沒興趣，所以沒吃；不過同桌的，很賞臉的把這盤清光了，應該還不錯吧！

炒海瓜子，我自己覺得這道還好而已，因為海瓜子煮得有點老。但調味調得不錯，配著飯吃，還滿下飯的。

我不愛他家的炸蚵酥，因為炸得不夠酥，而且麵衣不是我愛的那種沾地瓜粉的，所以這道我以後應該不會再點。

炒波菜，保留了菠菜的翠綠跟口感，而且用了大量的蒜末跟一點酒來提味，我很喜歡這道炒菠菜耶！

此外，阿國鵝肉的竹筍湯跟白飯都是免費的，所以這邊真的是一個可以吃粗飽的地方。我很愛喝他們家的竹筍湯，因為清爽帶酸味，真的很開胃；只是竹筍常常都太長，要舀到碗裡有點麻煩，這是我唯一希望他們改進的地方，哈！
arrow
arrow
    全站熱搜

    newold 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄