桂金鶴

為什麼叫外省麵？我媽媽說，可能是因為以前只有外省人在吃陽春麵這種東西，所以才會叫外省麵。原本我以為，只有我家會叫這家店外省麵，沒想到在ＰＴＴ上面看到有人介紹白河美食時，也喊這家面叫外省麵。先跟大家說，這家店的老闆們，不是外省人，所以你說台語也會通啦，但其實，在白河，說台語比說國語，通用許多。

好久好久的食記囉，只是都沒寫，那天突然想到還有這家餐廳，就趕快寫一下囉。其實這家店以前就有人推薦給我過了，只是一直無緣去吃，難得的機會，大家聚餐的感覺也還不錯，簡單說這間就是很適合聚餐、聊天的餐廳。

上面那道湯，是老公點的湯，溢出來的湯，顏色看起來髒髒的，賣向還真不好啊，但應該還不錯喝啦。我的湯，有蛤蜊，好湯，哈哈，有蛤蜊就是好湯，我的要求好像低了一點。但濃湯味道香濃，蛤蜊也相當飽滿，我好愛蛤蜊啊。

圖片節錄自綠光劇團部落格→ →點此進

五百里餐館，有兩樓，熟悉的朋友聚會時，坐二樓較好，因為有懶骨頭，聊天超級舒服。
而且，這店的生意似乎不太好，所以一個人可以獨占數個懶骨頭，坐起來更是舒適。

雙品豬排的店家，看起來十分不起眼，好像只是個小攤販。不過，雙品在網路上的人氣好像還頗紅，還有人合購，身為台南人的我，絕對不能沒吃過啊，所以就趁寒假到這店來試試囉。

店裡頭有許多可愛的圖片，雖然店面很小、座位很少，不過圖片很可愛，所以吃起飯還滿開心的。而且老闆人很好，我在拍圖片的時候，他就說可以直接留信箱給他，他能把圖片的電子檔給我，感覺是一個很熱情的老闆。還有，有些圖片好像是一個「四小折」的部落格格主畫的，雖然我不認識他，但圖片真的很可愛，老闆也有跟我說他的部落格，只是時間久遠，我忘記了。

全生小吃店？全生小食店？全生飯桌菜？這三種名稱，到底那個才是這家店？三個都是。

寶珍香餅鋪，是我同學推薦給我的。我同學是彰化人，不過他也是到了教書之後，才知道彰化有這家餅鋪，也才知道這家餅鋪的桂圓蛋糕很好吃。最近網路這麼發達，好像家鄉有什麼知名產品，都倚賴網路流傳，否則自己要知道，似乎都真的要有些門路。

幸好台南的小吃我幾乎都知道，上次看人家去買連得堂的煎餅，一個衝動之下，我也打電話去訂了，結果我的貨幾乎要等一年以上。值得慶幸的是，我在實習那一年已經訂過兩次了，而且那兩次只等了幾個月而已，這次的一年，我想真的有點難熬了。但由於要一年，所以一氣之下，我總共訂了一百包，海苔原味各五十包，我想我真的是瘋了。

台南人很重視早餐，而且一定要是熱騰騰的早餐，所以只要是在台南的菜市場裡，往往有很多的選擇性，而且你會看到不管春夏秋冬，總會有許多人揮著汗吃著熱呼呼的早餐。台南人做工、種田的人很多，所以需要比較有飽足感的飲食，如果早餐只讓他們吃三明治，肯定無法應付一天的工作量，而且熱騰騰的一餐，才能顧胃又滿足。

而台南人的飲食中總帶了點甜，其實跟居民職業也有相關性。糖份能供給較多熱量，可以供人應付較重的工作，因此在飲食中加點糖，補足所需的熱量，這也是飲食的重點，畢竟民以食為天。早餐吃熱食，餐點帶些甜，似乎就台南人來說，很實際的做到了「與其藥補不如食補」啊。

上次跟大家說，吳興街上有一家要排隊的雞蛋糕，不過雞蛋糕被我吃完了，卻一張照片也沒有，真的是沒圖沒真相。所以在上學期末，我特地又去排了一次隊，又買了一次，這次總算記得拍照了，也終於留下了一點證據。惟一可惜的有兩件事，一件是沒帶相機去攤前拍，一件是急著吃沒有拍清楚，但有照片總比沒照片好，所以大家就將就一下吧。

學期末被小妞麻點名，結果一個寒假都在打混摸魚，現在終於要交作業了啦。不過，我交作業的同時，小妞麻卻還在南部玩耍，真的是不公平。

我的包包，裝的東西很簡單，筆記本、紅筆、環保筷、錢包。剛剛提到的這些在以下沒介紹，所以在這邊讓他們留個名，不要說主人我偏心。筆記本跟紅筆，記錄每天要做的事，這樣比較方便。沒有環保筷，就得用不太衛生的衛生筷，所以雖然佔了一點小位子，還是要留點位子給她。錢雖然不是很重要，但沒有錢就難過生活了，一定天天都要帶的啦。