四草趴趴造－桂金鶴

今天，要跟大家介紹的，是我第一次看過的技術唷。光看第一張照片，大家猜得到這是在做什麼嗎？他們不是在泡澡，不要想太奇怪的答案啊。

哈哈，沒錯啦，他們在抓虱目魚。虱目魚是台南人很愛吃的一種魚，雖然虱目魚的刺很多，不過乾煎虱目魚，真的是人間極品。另外，虱目魚還可以煮成鹹粥，魚皮可以煮湯，魚腸也可以乾煎，還可以做成虱目魚罐頭，等於是全身上下都可以食用呢！

最近，虱目魚的價錢很低，希望大家多吃虱目魚，不然漁夫好辛苦喔。如果大家想吃虱目魚罐頭，我很推薦「日寶」的虱目魚罐頭，不管是配飯吃，還是煮麵條時加進去，都很好吃唷。日寶最特別的地方，就是連骨頭都可以吃進肚子裡，真的很好吃。

漁夫們先合力用大網把魚圍住，之後把魚放到長條形的網子中，將魚群集中。之後用竹竿，將長條形漁網分成四個區域，兩個區域有魚，兩個區域是空的。我這天有幸看到這撈魚畫面，因為有人要買一千隻魚苗，所以漁民們才會大張旗鼓的將傢伙都準備得好好的。

看到沒有？這個地方就是有魚的區域。虱目魚真的很活潑，跳躍力超強，有時後還會跳到旁邊的草叢裡。我有看到一個最有趣的畫面，就是有一個塊可利的冷飲杯，調到池子裡去了，有隻虱目魚鑽到裡面去，結果就出不來了。

想不透為什麼虱目魚出不來嗎？因為杯子很輕，一直浮在水面上，虱目魚一直往前衝，杯子也一直往前衝了。剛開始看到會覺得有趣，後來就覺得虱目魚好可憐，幸好後來漁民有幫虱目魚把杯子拿掉。