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聖保羅烘焙花園/台北店
地址:台北市復興南路一段386號
營業時間:早上9點半至晚上10點
電話:02-27050608


會注意到這家烘焙坊,是因為我二姨的孫子滿月時,送的彌月禮盒就是這家的。二姨是新營人,照理說大部分都送滋養軒的,怎送這家呢?這家的彌月禮盒是由「聖保羅Q餅」跟一種蛋糕組成,這聖保羅Q餅真的很好吃呢,外皮又酥又香,布滿芝麻有夠好吃。

後來發現他在台北有開分店,就特地走了一趟,裡面人可不少,而且訂單頗多。

芋泥蛋糕不會很大條,吃起來也沒有過重、過於人工的香氣;芋泥餡吃得到細小的芋角,芋泥這部分比較吃得到芋頭獨特的味道,也吃得出芋泥的綿密。我說真的,我喜歡聖保羅的芋泥蛋糕勝過香帥的。聖保羅的吃起來較沒有負擔,小家庭也可以購買,香帥的真的過重而且有點人工。

我在看聖保羅網頁的時候,有報導提到蛋糕體加了食用色素,因為芋頭煮完應呈現灰色而非紫色。但報導中也提到店家回應,那是為了美觀才添加的。這理由我可以接受,不然一整條灰灰的我也不想吃,再者誠實的承認添加食用色素,比添加一些有的沒的好多了。

麵包也都很紮實,比很多一般麵包店的有誠意許多。價位來說,我覺得在捷運大安站附近,這價位訂得可以接受。




後來我又去買了紅豆奶凍捲跟草莓奶凍捲,我比較喜歡紅豆奶凍捲。

紅豆奶凍捲的紅豆餡很細緻,帶出夾在紅豆皮中煮得透爛的紅豆味,配上淡淡的奶味,真的很好吃。


草莓奶凍捲我比較不推,因為草莓不夠大顆,空隙稍嫌多了些。而且我喜歡草莓帶點酸味,這樣才能凸顯蛋糕跟奶凍的甜味,不過他家的草莓不酸啊。

不過一條都才138,以台北價位來說,真的還滿值得買來吃吃看。
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    桂金鶴

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