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我大學同學結婚,在典華板橋會館的盛事廳宴客。整場婚宴看下來、吃下來,如果不在意價錢的話,還滿推薦新人在這邊辦喜宴。菜色好吃且能吃飽,場地也有規劃過,沒有什麼柱子會擋到視線,可以讓親友們完全欣賞到新人特地準備的影片什麼的。佈置也十分浪漫,燈光也非常多樣,總之是可以辦得很有氣氛的場地。不過他的交通便利性其實尚可而已,他說板橋捷運站2號出口,大約走15分鐘就可以到,這是不可能的;這對於沒有開車的人來說,除非搭計程車或是很愛走路,否則頗不方便。
西式鵝肝燻鮭魚沙拉,很有特色的一道菜,加了油醋醬,很清爽好吃又開胃,當第一道菜很特別、出色。不過搭配的餅乾就很普通,我自己喜歡單吃沙拉,不要拿餅乾搭著吃比較好吃。
百年好合,也是一道很特別的菜,因為一般的湯圓都是用炸的,再灑上花生粉,但這道是濕的耶。湯圓跟芋圓很Q,上面撒的葡萄乾、壓碎的花生米,還有一些些桂圓,讓滋味、口感更多元。
原盅黃油雞中排翅(應該是這名稱),好吃,但是不會想吃第二碗。裡頭的雞肉燉煮得相當軟爛、入味,我個人偏愛這道雞肉勝過魚翅。
蠔皇鮑魚扒花菇,這道最受歡迎的就是底層的青菜,畢竟吃太多重口味的,也要有青菜爽爽口。鮑魚滿軟的,而且醬汁不會過於膩口,不管是鮑魚或花菇,依舊能吃到食物的原味。
蒜蓉鮮蝦河粉,這是我最愛的一道,因為蝦子新鮮又對半剪開方便食用,加上河粉吸飽了蝦的鮮美湯汁,真的令人捨不得停下筷子啊!
松子XO醬鮮雙貝,這是很簡單的一道,不過很好吃唷。XO醬帶了些許的辣,松子的脆香,干貝的入味,一樣整盤吃光光。
清蒸海上鮮,就是清蒸魚,好吃。海鮮只要夠新鮮,用蒸的都不用怕,他的就很新鮮,整條被吃到只剩下魚頭。
海鮮捲拼橙花骨,吃到這邊其實很飽很飽了。橙汁排骨酸酸甜甜,而且很軟,很好吃唷。海鮮捲,沒吃,不過旁邊的吃很多,應該是好吃吧。
櫻花蝦糯米飯,櫻花蝦給很多,所以可以吃到櫻花蝦的香氣,然後油飯煮得很入味卻不會過軟,好吃耶。
椰絲紫米糕跟另一道不知名的甜點,我都沒吃,不過也全被掃盤了,應該有一定水準吧。
菜色看起來好像不夠多?因為還有一道刈包、一盅雞湯、一盤水果沒有拍到。刈包那個肥肉,超級好吃,不過等涼才吃會覺得有點噁唷。雞湯超級好喝,真的,雖說他是放在最後一道菜色,但大家縱使不吃肉也要喝湯,超級好吃。
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西式鵝肝燻鮭魚沙拉,很有特色的一道菜,加了油醋醬,很清爽好吃又開胃,當第一道菜很特別、出色。不過搭配的餅乾就很普通,我自己喜歡單吃沙拉,不要拿餅乾搭著吃比較好吃。
百年好合,也是一道很特別的菜,因為一般的湯圓都是用炸的,再灑上花生粉,但這道是濕的耶。湯圓跟芋圓很Q,上面撒的葡萄乾、壓碎的花生米,還有一些些桂圓,讓滋味、口感更多元。
原盅黃油雞中排翅(應該是這名稱),好吃,但是不會想吃第二碗。裡頭的雞肉燉煮得相當軟爛、入味,我個人偏愛這道雞肉勝過魚翅。
蠔皇鮑魚扒花菇,這道最受歡迎的就是底層的青菜,畢竟吃太多重口味的,也要有青菜爽爽口。鮑魚滿軟的,而且醬汁不會過於膩口,不管是鮑魚或花菇,依舊能吃到食物的原味。
蒜蓉鮮蝦河粉,這是我最愛的一道,因為蝦子新鮮又對半剪開方便食用,加上河粉吸飽了蝦的鮮美湯汁,真的令人捨不得停下筷子啊!
松子XO醬鮮雙貝,這是很簡單的一道,不過很好吃唷。XO醬帶了些許的辣,松子的脆香,干貝的入味,一樣整盤吃光光。
清蒸海上鮮,就是清蒸魚,好吃。海鮮只要夠新鮮,用蒸的都不用怕,他的就很新鮮,整條被吃到只剩下魚頭。
海鮮捲拼橙花骨,吃到這邊其實很飽很飽了。橙汁排骨酸酸甜甜,而且很軟,很好吃唷。海鮮捲,沒吃,不過旁邊的吃很多,應該是好吃吧。
櫻花蝦糯米飯,櫻花蝦給很多,所以可以吃到櫻花蝦的香氣,然後油飯煮得很入味卻不會過軟,好吃耶。
椰絲紫米糕跟另一道不知名的甜點,我都沒吃,不過也全被掃盤了,應該有一定水準吧。
菜色看起來好像不夠多?因為還有一道刈包、一盅雞湯、一盤水果沒有拍到。刈包那個肥肉,超級好吃,不過等涼才吃會覺得有點噁唷。雞湯超級好喝,真的,雖說他是放在最後一道菜色,但大家縱使不吃肉也要喝湯,超級好吃。
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