桂金鶴

寬心園藏匿在靜巷中，要不是手中抄有地址，應該會找得很頭痛。如果是開車的人，開到這巷子，應該也會很昏，因為巷子不大，又是單行道。如果駕駛者的技術不好，或是對路不熟，應該會很緊張吧。寬心園的裝潢走沉穩、低調風，環境以黑色為主，搭上溫潤的黃燈，給人溫暖的感覺。他的價位雖不算平價，但看在其位於鬧區的靜巷，加上裝潢、服務和餐食都相當精緻，算一算也不能說太貴。

這次用餐，大家都點套餐，套餐分成寬心、如意與喜悅套餐三種。寬心與如意套餐就是除了主食外，還有精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果與養顏甜品；喜悅套餐，則因為主食是火鍋，因此少了原盅精緻燉湯一品。

精力蔬果汁，對於注重養生的人，應該是很常出現的一種飲料，不過對我而言就是少碰為妙。寬心園的精力蔬果汁還滿順口的，打得很細、菜味不重，不會令人感到自己像牛。

和風蔬菜沙拉，我自己很喜歡，因為醬汁很清爽、開胃。玉米、石蓮花、碗豆芽、萵苣、蕃茄、山藥、小黃瓜、蘆筍跟蘆薈，多樣的蔬菜搭上爽口帶些許嗆味的醬汁，真的很好吃。其中蘆薈最特別，滑滑的卻脆脆的，還是問了服務生才知道那是什麼呢。

原盅精緻燉湯裡有冬瓜、金針、香菇與枸杞，合成一碗清甜的湯品。

牛奶蔬菜鍋，裡頭有木耳、巴西磨菇和許多青菜，加上牛奶高湯去煮，雖說我不喜歡牛奶鍋，不過他聞起來的味道不會恐怖。

十全大補鍋，香氣十足，高湯應該下了不少中藥，加上鍋裡頭有許多不同種類的菇，這應該真的很補。

四寶飯，比一般的五穀飯好吃很多，比較香、比較有嚼勁但不至於過乾、過硬。

麻油酒香鍋的麻油味十分濃厚，頓時讓我回憶起坐月子的時光，只是裡頭從腰子換成素菜。寬心園的火鍋料，好像沒什麼太大差別，所有的料都很新鮮，也還滿好吃的，只是我覺得這樣的素食只能偶爾吃吃，要長時間吃素的話，我還是偏向簡單的素食自助餐。

麻油三杯素，我自己比較不愛這樣的配料，因為裡面多是加工品。素食，應該回歸自然純樸，以最簡單的蔬菜來做最自然的調味即可（我自己認為的啦）。

咖哩陶飯，我娘很喜歡，因為我媽很喜歡咖哩味，這道的飯是充滿濃濃咖哩味的咖哩飯，所以我娘就理所當然的喜歡囉。另外還有青江菜、香菇、金針菇、杏鮑菇等配菜，也吃到幾口的我，覺得這道很好吃。

水果有西瓜、奇異果、鳳梨、蘋果跟葡萄，該脆的脆、該甜的甜，感覺得到店家的用心。

甜點還不錯，不過我也只記得還不錯。

他們家的廁所值得一提。上廁所前只要順著箭頭方向搖兩下，座墊上的塑膠套就會換成新的，這樣上起廁所令人感到安心又乾淨。但我跟我先生說明後，他說：「這樣也太不環保了吧。」話這樣說是沒錯，可是他不懂女生上廁所的辛苦啊。

寬心園的服務、用餐環境都很好，餐點也都表現得很不錯，適合請客。雖說我喜歡素食自助餐（我不是指春天素食那種），但是請茹素者的話，寬心園真的是一個很好的選擇，畢竟請客請在用秤的算錢的自助店，也太妙了。寬心園很適合慢慢吃、慢慢聊天，放寬心慢慢用膳，推薦給大家。