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*店名:松霖茶坊
☆地址:台南市安平區安北路431號
☆電話:06-3915057

很久沒到松霖茶坊吃鍋燒意麵跟吃豆花,因為每次經過,都有滿出來的客人。這天,不到十一點半就到安平,松霖茶坊裡頭滿滿的空位,索性先來這邊吃個午餐。

點了兩碗鍋燒意麵,一碗原味跟一碗泡菜口味,原味的鍋燒意麵65元,泡菜鍋燒意麵75元,好像比以前貴不少,以台南價位來說也不算便宜耶。兩種鍋燒意麵的料除了有無泡菜的差異外,就都有小白菜、蟹肉棒、魚板、蝦子、蛤蠣、蛋跟肉;他們的肉比較有特色,因為有用黑胡椒醃過,所以吃起來本身就有味道而且也滿嫩的,還不錯。

原味的鍋燒意麵,湯頭喝起來清清淡淡的,麵煮得還帶點硬,這樣吃起來比較有口感,吃到後頭的麵會比較軟,但會吸收較多湯汁,吃起來有不同感受。泡菜口味的,我覺得湯頭喝起來更優,而且搭著鍋燒意麵很好吃;但我先生認為,泡菜味道不夠酸也不夠辣,所以他自己添了不少辣椒粉。

這家的鍋燒意麵,還是一樣滿好吃的,只是這價位在台南應該可以吃個飽,而不是僅只吃氣味而已啊。但如果偶爾來安平走走的,我還是推薦可以來這邊吃鍋燒意麵跟豆花啦,真的不錯,且這價位以台北價位來說並不高。

這次沒吃豆花,換點同記豆花的冰來吃。草莓雪花冰,那個果醬看起來有點虛,雪花冰的奶味很重、很香,上頭的牛奶冰琪琳也很好吃,唯一的敗筆就是草莓果醬,很一般又太甜。下次再點的話,我應該會點紅豆雪花冰,他們的紅豆應該是自己熬的吧?!
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