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我學校附近，除了新光三越美食地下街跟松山工農附近的店家外，還真的沒什麼東西可以吃，這禮拜三走到永吉路三十巷覓食。一剛開始也不知道滇味廚房有名，只是看這店人很多，問一問又剛好有顧客離開所以有了位置給我們，站在店家門口看到貼了幾張雜誌介紹的報導，好像還滿有名的。同事裡有一個正在政大唸研究所，她看了報導後，發現這店就是在政大很有名的滇味廚房，而且他在信義區開了這家分店。

第一張圖分別有我點的小鍋米線跟大薄片。小鍋米線看起來很清淡，其實湯頭還頗為濃郁，加上米線十分有彈性，吃起來非常順口。小鍋米線中的豬肝跟豬肉片，都不會燙得過老，豬肝也不會粉粉的，我覺得還不賴。

大薄片，大份的80元，我覺得很好吃唷。豬肉真的片得很薄，下頭鋪著高麗菜絲，加上微酸微辣的調味，超讚！大薄片吃完了，光是高麗菜絲沾著調味醬，就是一道清爽的夏日開胃菜。

過橋米線，一份130，我同事說這樣不貴，因為裡面的料很多、很實在。過橋米線在上桌前會由服務生端到桌邊，將豆芽菜與韭菜放進鍋中，蓋上鍋蓋後等上三十秒，服務生會再來把米線倒進鍋裡，接下來就可以開動了。說真的，我覺得米線跟米苔目有點像，若要說他們的差別，可能就只有長短的不同，哈哈。

另外就是炒粑粑絲跟我忘記名稱的米線，這兩樣也沒有聽到惡評，所以應該是還ok啦。

滇味廚房的主食跟配菜，我覺得都很好吃，下圖是炒高麗菜跟椒麻雞。椒麻雞真的好好吃喔，外皮又酥又脆，裡頭的雞肉卻不會乾又柴，讚讚讚。椒麻雞下層同樣搭配高麗菜絲，所以原本我們要點夏日清爽開胃菜時，服務生就告隻我們大薄片與椒麻雞下層皆有高麗菜絲，他建議我們點炒青菜，這服務我覺得很有誠意唷。

炒高麗菜還不錯，快火炒過，所以吃起來很脆，算是炒得相當成功的一道。算是誤打誤撞，但也點了幾樣沒有惡評的好菜肴，有機會的話，這間還是可以去嘗試的店家，唯一的缺點就是要走遠一些。對了，我們總共五個人去吃，每個人點了一份麵食，加上高麗菜、椒麻雞、大薄片，總共745元，這樣的價位在市政府捷運站附近應該還算可以接受吧？！

有興趣的人，可以去嚐嚐唷。





滇味廚房
地址：台北市永吉路30巷178弄2號
電話：02-2766-5027
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