明天，四月十一，是我的生日。The One是我大學同學兼好友兼伴娘－彭，她所請我的。愚人節那天選了這家餐廳，但慶幸這餐廳不是一間愚人的店家。
蘑菇濃湯，超濃超香超好喝，除了好喝，我實在想不出什麼形容詞。湯裡的磨菇切得細細小小，卻仍嚼得到磨菇的脆度，奶油味又香又濃，令人忘了擔心它的熱量，只顧搭配著麵包，一口一口的吞進肚。至於那餐包，我個人認為有些乏善可陳，雖然上桌前有烤過，但就僅剩外皮稍酥的口感，麵包並不會令人感到驚艷。很想跟餐廳說：「濃湯，再來一份！」
換開水時，瓶子也換了，你有發現嗎？瓶子上的圖案，變成跟放帳單的杯子同一款，我實在很想要請他也幫我把喝水杯也換成同一款。爐烤美國安格斯無骨牛小排 」，彭的五分熟我的七分熟。
擺盤還是很漂亮，只是這道牛小排令我們兩個皆有些搖頭嘆息，惋惜這餐廳除了主菜皆相當美好。牛小排的外層過硬，老人來吃的話，假牙應該會卡在肉上面吧。裡頭的肉有稍微軟一些，只是這樣一塊牛小排吃下來，嘴巴真的嚼得很累。
另外，我們又加點了「夏日玫瑰」與「古典香草」兩款手工冰淇淋。兩種口味的冰淇淋都令人讚不絕口，玫瑰香氣十足，卻又不會令人感覺人工，吃起來很有少女的氣息。不過已經晉升為少婦的我，不是選擇玫瑰口味，這香草味的冰淇淋，帶了濃濃的雞蛋香，簡直就是在吃超冰超滑順的布丁嘛！冰淇淋上頭的餅乾，也很好吃，雖然有些甜，但對我這愛吃甜食的人來說，不會膩就算好甜食。餅乾很酥很脆，不會因為下頭沾了冰淇淋而回軟，反而因為沾到冰淇淋而有些加分的效果唷。
The One可以'讓人到處拍照，三樓也可以讓人包場地聚會、攝影，整間店相當有氣氛。下圖的右上角中間部分，看得出那是排成愛心狀嗎？化妝室的洗手台相當特殊，要一直轉轉轉，反正就是轉了一定會出水，只是要轉多次一點而已。The One許多角落的光影都處理、設計得很棒，讓人很想在那個角落窩上一整天，只是我若在這窩一整天，應該也是睡一整天而不是看書一整天。
這邊的價位不算低，我們點的牛小排套餐要680，冰淇淋另外再加150，服務費一成。服務人員的態度很好，上菜速度適中，而且他們很注意客人的用餐狀況，總會在結束一道後便收走，並隨後送上主菜之類的餐點，服務整個給很高分。
我之前不是說他的碗盤令人想帶回家嗎？不過我看到一個晚580，一組杯要上千元，想想還是算了，這我要真買回家，洗碗卻打破了，我不難過得悔恨半天才有鬼咧。我這粗魯人，還是白白淨淨的大同、IKEA比較適合我啊。
The One Opening Hours ： Mon-Sun 11:30~22:30 網址點這 ）
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