大戶屋－桂金鶴

很多地方都有「大戶屋」這間餐廳，這次我去的，位在台南大遠百一樓。本來不曉得這間餐廳，是因為我同學說要去吃，反正沒吃過的我都可以接受，就這樣，去了。

這店，就是日式家庭料理專賣店，他的招牌是竹筴魚定食，不曉得要吃什麼的我，就點這道。因為這店都是客人點餐之後才開始料理，所以等候時間較長，這點服務生也會提醒客人。

我的竹筴魚，是最早上桌的菜餚。對半剖開的魚肉，烤成赤黃色，令人一看便食指大動，個人覺得賣像頗佳。魚肉相當細緻，雖然魚身有刺，但魅力不減。要不是我一手抱著小孩，我應該有本事將整尾魚吃光，我覺得魚用煎的一定要煎到赤赤的，這樣才好吃呀！

以下是定食的配菜，我覺得有點虛，一切就都是還好，份量少少、氣味普普，跟竹筴魚一比，整個配菜就是不及格到極點啊。白蘿蔔是現磨的，所以有蘿蔔的嗆味，這我不愛；雖說服務生建議加醬油後，可以將魚肉沾此醬來吃，可我認為乾吃魚肉比較合我口味。另外還有味噌湯，還不錯，只是味噌湯要煮到不及格或難吃，好像就沒有開店的資格了，不是嗎？