叔叔入厝餐－桂金鶴

我叔叔入厝，也不曉得為什麼，請了四十幾桌，所以辦桌也請了西港很受人喜愛的總鋪師，以上是他的菜單。這個總鋪師，在我歸寧的時候，也是請他來煮的，大家的評價都很棒。哈哈，不過我請了七十桌，一桌原價八千五，總鋪師給了我爸面子，一桌七千五，畢竟我還有一個弟弟，以後肯定還要讓他賺嘛！我叔叔的一桌六千五，不過吃起來跟我的囍宴差很多，以後還是應該要吃我家那些菜色比較優！

金雞報喜，就是一隻雞，雞肉很嫩，但放在第一道，也太豪邁了吧！

翔龍獻瑞，就是把各式冷盤拼成龍的樣子，我喜歡冷盤，所以這道我很推。

干貝大刺，雖然辦桌的味素都放很重，不過放了許多香菇、干貝的湯頭，喝起來還是鮮甜啊。

煙燻鱈魚下巴，好好吃喔，煙燻鱈魚我的囍宴也有，我的是圓鱈，比較貴唷。
不過，煙燻圓鱈下巴真的很好吃，肉質超滑嫩細膩，味道濃郁，自己一個人可以吃掉一盤！

鮑魚蝦餅，我只有吃鮑魚，整個罐頭當場開當場切，讚的啦！

蝦餅我沒吃，吃到現在，炸的已經有點吃不下了。

綜合水果，水果品質很棒，樣樣都很甜，還有我喜歡吃的櫻桃呢，當然狂吃櫻桃啊！

處女蟳米糕，我沒吃，雖然我很愛吃米糕，但米糕太容易飽了；
處女蟳我也沒吃，因為吃螃蟹很麻煩，我不喜歡在外面吃會沾手的食物。

焗烤小龍蝦，好吃好吃，雖是焗烤，卻是肉嫩味道又清爽，真的很好吃唷！
我喜宴上的是焗烤帝王蟹，比較起來真的價錢有差吧？
嗚嗚，不過我的囍宴沒人負責拍菜色，所以沒得紀念，以後自己叫一桌來吃吃！

陶板帶子，忘記帶子是什麼食物了，不過我沒吃，因為我記得我不敢吃。
哈哈，不過我有吃裡頭的綠花椰，湯汁帶點甜，沾花椰很好吃。

一品干貝，還是很好喝的湯，有香菇、竹筍的湯，是我無法拒絕的湯頭啊！
另外還有三杯錢鰻，不過那個我也不敢吃，不曉得為什麼也沒拍到照，所以大家就忘記他吧！

丹比泡芙，還不錯吃，冰冰涼涼的，在飽餐一頓之後，很適合解膩啊！
我喜宴上的甜點是依蕾特布丁跟雙葉脆皮冰淇淋，兩樣都很受歡迎，
我媽媽也特地在婚宴中，留了許多讓我之後可以吃個夠，好爽喔。