close
麻豆分局前的巷子，就是往１＋１的那條路，有次經過時，看見有攤臭豆腐大排長龍，所以隔天就特地到那邊買臭豆腐回來吃。我弟跟我老公一起去買，本想說西港到麻豆很近，來回差不多只要二十分鐘，沒想到他們買了近一個小時，還以為是怎麼了。結果，原來是排隊的人太多！
聞起來，不像佳里某家臭豆腐，只要一把臭豆腐拿進門，就會聞到超濃厚的味道。咬下去，不似台東林臭豆腐跟佳里臭豆腐班酥脆，反而是外皮稍有咬勁，裡頭則是沒勁的軟。醬料帶了點甜，調整得恰到好處的鹹味，不得不說醬料是這道臭豆腐的唯一優點，如果我只買醬汁回來拌飯吃，我應該就會感到滿足了。泡菜脆、纖維少，但味道不足，不酸不辣有點沒味。
所以，我們一致通過，這家臭豆腐不會再去買了。不曉得這家臭豆腐，人滿為患的原因，究竟是什麼，真的僅因為醬汁出色嗎？以後，要買臭豆腐的話，我還是推薦在佳里仁愛國小大門邊的臭豆腐，夠臭、夠脆、辣椒夠味，讚！
全站熱搜
留言列表
夫妻三兩事 (7)