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一蘭拉麵，是我在日本有吃的拉麵裡面，算是很有知名度的店家。
不過，我也不是特地去找，只是剛好經過又肚子餓，就來這邊吃拉麵了。
我在日本吃的拉麵，常常都是在住宿地點附近的不知名店家，但都還滿好吃的。
像我在住在池袋之家時，在附近松屋的隔壁，就有一家不起眼的小拉麵店，也是很好吃，只是每次去吃都很累所以沒拍照記錄。
一蘭有官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
可以自己勾選喜歡的濃淡、油膩度、是否加蔥跟大蒜、是否加辣跟麵的硬度。
有加辣的，是我先生的。
我的要分小悅吃，所以不加辣，然後我麵的硬度也挑比較軟的。
但是呀，雖然麵的硬度挑比較軟，卻不會煮到爛爛的，還是保有一點麵心的Ｑ度，好吃。
我覺得這湯的味道，不會過鹹，我完全可以很順得把湯喝光光，而且不用配冰水呢！
這湯匙設計得很好，很多拉麵店都會使用，就是可以剛好卡在碗邊不會掉下去，很貼心啊。
把湯喝光光，就可以看到碗底的字。
這個捲簾，方便跟服務生溝通，只要溝通完，捲簾就放下來了。
如果有事要找服務生，這邊也有按鍵可以壓，如果只是吃到一半臨時離席，也有按鍵。
這個懸在頭上的出口，就是冰開水的出處，要喝多少自己來，很會利用空間呢！
然後啊，要吃一蘭拉麵，得先在外頭的發卷處購買餐卷，再進去用餐。
這天我來時完全不用排隊，不曉得是運氣好還是剛好非用餐時段？
亦或是在錦市場周遭有其他好吃的，所以這間店的生意沒那麼好？
但是一蘭拉麵，我覺得還滿好吃的，下次再去日本，倘若有巧遇，我會再進去吃。
這次呢，我是在「京都四条河原町店」用餐，就在新京極通附近，吃完逛街剛剛好。
可是吃完再去逛街有一個缺點，就是吃不下其他的了.....
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