桂金鶴

羊鋪子還滿有名的，雖然很多人都說變比較難吃，味道變比較淡，不過不見黃河心不死的我們，怎麼樣都還是要去試試。羅東夜市裡有兩間羊肉攤有名，一間是羊鋪子，一間是隔壁的阿灶伯，我們選擇的是羊鋪子，因為阿灶伯的排隊群眾，已經滿到溢出來了；真排了隊，要輪到自己都不知道要等多久了。

羊鋪子的生意也很好，等待在攤子前的民眾也不少，我們先找到ㄧ張桌子，也不管它只有2×3衛生筷子的大小，硬是擠了六個人。沒辦法，總要先找到位子，才可以去點東西吃啊，不然要我們捧著熱湯站著吃嗎？

當歸羊肉湯，羊肉真的很多，不過羊肉薄薄的、筋也不少，所以要說他的羊肉令人口齒留香，這我真的說不出來。當歸湯輕輕淡淡的，雖有溫溫的中藥香氣，但不曉得是我習慣媽媽煮的濃郁湯頭，亦或是這家真的味道淡了，，更甚者是我們點成清燉羊肉湯，，總之我覺得香氣有餘、味道不足。

羊肉如果沾了他們的特製醬料，味道則加分許多。醬料裡應有豆腐乳、豆瓣醬或醬油膏等材料，所以味道十足，沾過之後的羊肉帶了點滑順，真的好吃許多。但我個人最近減少沾醬的使用量，所以後來將不少羊肉分給老公吃，我就單單喝湯而已。

下次再到羅東夜市，我會試試阿灶伯的羊肉，因為我後來上網查資料，還滿多人推薦阿灶伯的呢！可惜的是，連續兩天的羅東夜市之旅，都因為那排隊的人潮，讓我不得不放棄阿灶伯啊。