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這店，是我高中同學吃過之後，覺得很好吃而推薦給我們的。
這天，我們聚會就約在這邊，小小的店面，我們十幾個人要吃飯，老闆娘幫我們喬了好多次桌子。
說真的，這間店不適合團體聚會，可是我們當初也想不到只是小小約吃飯，就來了十幾個人。
這間的炒飯，比較濕潤但不會過軟，裡頭的配料很豐富，帶點淡淡的醬油香，還滿好吃的。
炒麵，高麗菜很脆，醬汁帶點甜，作法有點像鱔魚意麵，很台南人的口味。
炒板條，這我沒吃到，不過滿滿的豆芽菜跟一堆配料，很實在。
炒空心菜，快火炒得清脆油亮，一點點的辣椒跟蒜頭香氣，整盤很快就清空了。
皮蛋豆腐，就只是小菜，這很難不好吃。
湯意麵，肉燥跟油蔥的香氣十足，雖然只是簡單的搭上韭菜跟豆芽，但就很好吃了。
蛤蠣湯，我們點了雙份，每一顆蛤蠣都很飽滿附湯汁，不會煮得過老，湯鮮味美啊。
鄭記的薑絲大腸，大腸處理得很乾淨，且酸味不會過嗆，所以吃起來那酸味反而很引發食慾，好吃。
炒意麵，很好吃，醬汁偏甜，而吸附著醬汁的意麵搭著脆脆的高麗菜，很美味。
菜脯蛋，蛋香味十足，蛋的周圍煎得有點焦焦、脆脆的，我最喜歡這部分的蛋。
菜脯不會過鹹過硬，只是添了些鹹味跟香味，也好吃。
炒地瓜葉，炒法跟空心菜一樣，雖然一樣油亮翠綠，可我還是覺得炒空心菜大勝！
鹹蛋苦瓜，也是炒得比較濕潤，使用山苦瓜使得苦瓜較沒有苦味，仍保有脆度的苦瓜配上濕滑的鹹蛋，很下飯。
炒羊肉，沒有羊肉的腥羶味，切得薄加上快炒保有其嫩度，搭上空心菜跟一些辣椒的香氣，又是很下飯的一道菜。
麻婆豆腐，這道我沒吃到，不過豆腐形狀都保持得很好，這是我做不到的麻婆豆腐（廢話，不然人家憑什麼開店做生意）。
乾板條的肉燥跟油蔥味更香，看起來小小一碗，不過吃起來很飽。
煎魚肚，魚肚的油脂部分很肥美，可我偏好旁邊煎得赤赤的地方，因為那會吃起來很香很脆，雖然有些小刺，但無損美味。
炒回鍋肉，是很油的一道菜，但是高麗菜的甜脆稍稍降低了三層肉的油膩，所以搭著飯吃的話，又是很下飯的菜餚一盤。
宮保雞丁的辣椒看起來很多，可是吃起來沒有什麼辣度，很好入口。
雞丁很滑嫩，一點也不柴，我很愛。
花生稍微沒有那麼脆，香味也沒那麼足，比較可惜了些。
吳郭魚，肉質超嫩的，沒有土臭味，這種利用豆豉煮出來的鹹甘味，超級有媽媽味。
蒜泥白肉，肉片得很薄，所以吃起來不油膩，皮的部分有些Q度，其他的都很嫩。
蒜泥沾醬很好吃，蒜味不會過嗆，帶點甜的鹹味，一樣又是我的心頭好。
炒豬心，這種炒法我是第一次吃到，因為我吃過的幾乎都是單純炒麻油。
這邊的薑片雖然放得多，但沒有什麼薑味，很適合不愛薑味的人。
豬心切得不厚，吃起來不會過硬，只覺得炒得很脆，這道很好吃，大推。
整頓飯吃下來，一個人花費120左右，吃得很飽。
但是這店還是比較適合三五好友或小家庭吃飯；十來個人的聚會挑在這的話，喬桌子很麻煩，而且也很擠啊。
﹡店名：鄭記客家板條
§ 地址：台南市東區東寧路312號
§ 電話：06-2744762
這天，我們聚會就約在這邊，小小的店面，我們十幾個人要吃飯，老闆娘幫我們喬了好多次桌子。
說真的，這間店不適合團體聚會，可是我們當初也想不到只是小小約吃飯，就來了十幾個人。
這間的炒飯，比較濕潤但不會過軟，裡頭的配料很豐富，帶點淡淡的醬油香，還滿好吃的。
炒麵，高麗菜很脆，醬汁帶點甜，作法有點像鱔魚意麵，很台南人的口味。
炒板條，這我沒吃到，不過滿滿的豆芽菜跟一堆配料，很實在。
炒空心菜，快火炒得清脆油亮，一點點的辣椒跟蒜頭香氣，整盤很快就清空了。
皮蛋豆腐，就只是小菜，這很難不好吃。
湯意麵，肉燥跟油蔥的香氣十足，雖然只是簡單的搭上韭菜跟豆芽，但就很好吃了。
蛤蠣湯，我們點了雙份，每一顆蛤蠣都很飽滿附湯汁，不會煮得過老，湯鮮味美啊。
鄭記的薑絲大腸，大腸處理得很乾淨，且酸味不會過嗆，所以吃起來那酸味反而很引發食慾，好吃。
炒意麵，很好吃，醬汁偏甜，而吸附著醬汁的意麵搭著脆脆的高麗菜，很美味。
菜脯蛋，蛋香味十足，蛋的周圍煎得有點焦焦、脆脆的，我最喜歡這部分的蛋。
菜脯不會過鹹過硬，只是添了些鹹味跟香味，也好吃。
炒地瓜葉，炒法跟空心菜一樣，雖然一樣油亮翠綠，可我還是覺得炒空心菜大勝！
鹹蛋苦瓜，也是炒得比較濕潤，使用山苦瓜使得苦瓜較沒有苦味，仍保有脆度的苦瓜配上濕滑的鹹蛋，很下飯。
炒羊肉，沒有羊肉的腥羶味，切得薄加上快炒保有其嫩度，搭上空心菜跟一些辣椒的香氣，又是很下飯的一道菜。
麻婆豆腐，這道我沒吃到，不過豆腐形狀都保持得很好，這是我做不到的麻婆豆腐（廢話，不然人家憑什麼開店做生意）。
乾板條的肉燥跟油蔥味更香，看起來小小一碗，不過吃起來很飽。
煎魚肚，魚肚的油脂部分很肥美，可我偏好旁邊煎得赤赤的地方，因為那會吃起來很香很脆，雖然有些小刺，但無損美味。
炒回鍋肉，是很油的一道菜，但是高麗菜的甜脆稍稍降低了三層肉的油膩，所以搭著飯吃的話，又是很下飯的菜餚一盤。
宮保雞丁的辣椒看起來很多，可是吃起來沒有什麼辣度，很好入口。
雞丁很滑嫩，一點也不柴，我很愛。
花生稍微沒有那麼脆，香味也沒那麼足，比較可惜了些。
吳郭魚，肉質超嫩的，沒有土臭味，這種利用豆豉煮出來的鹹甘味，超級有媽媽味。
蒜泥白肉，肉片得很薄，所以吃起來不油膩，皮的部分有些Q度，其他的都很嫩。
蒜泥沾醬很好吃，蒜味不會過嗆，帶點甜的鹹味，一樣又是我的心頭好。
炒豬心，這種炒法我是第一次吃到，因為我吃過的幾乎都是單純炒麻油。
這邊的薑片雖然放得多，但沒有什麼薑味，很適合不愛薑味的人。
豬心切得不厚，吃起來不會過硬，只覺得炒得很脆，這道很好吃，大推。
整頓飯吃下來，一個人花費120左右，吃得很飽。
但是這店還是比較適合三五好友或小家庭吃飯；十來個人的聚會挑在這的話，喬桌子很麻煩，而且也很擠啊。
﹡店名：鄭記客家板條
§ 地址：台南市東區東寧路312號
§ 電話：06-2744762
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