桂金鶴

為什麼叫外省麵？我媽媽說，可能是因為以前只有外省人在吃陽春麵這種東西，所以才會叫外省麵。原本我以為，只有我家會叫這家店外省麵，沒想到在ＰＴＴ上面看到有人介紹白河美食時，也喊這家面叫外省麵。先跟大家說，這家店的老闆們，不是外省人，所以你說台語也會通啦，但其實，在白河，說台語比說國語，通用許多。

如果回爺爺家時，已近中午，我們都習慣先到這麵攤用餐，可要注意的是，先萬別在正中午到此用餐，因為會有很多客人，會很熱，會很擠。而且這間店的麵，不適合帶回家吃，會過爛，所以十一點多到此用餐，是最恰當不過的呢。


我喜歡吃米粉，這次老公跟我都點了米粉，他的有加大。第一張圖是我的米粉，光看那個碗，就知道這店歷史悠久，而在鄉下地方，除了價錢低廉外，美味也不可缺少，否則不可能經營的下去。第二張圖是老公的米粉，第三張則讓大家比較看看大小差多少。

這家麵店，如果要說特地到此吃麵，光油錢就不知道要花多少了，若經過白河，到可以順路來吃吃，應該不會覺得踩到地雷。米粉裡，有幾片白切肉，還有小白菜點綴其中，肉燥的香味加在湯中，讓人吃到最後一口也不覺得無味，價錢更可以肯定是令人相當滿意。

急著要知道多少錢嗎？等一下你們就知道了，別急別急。


吃麵，一定要配小菜，這邊的豬耳朵切得很薄，我很愛吃，因為這樣吃起來才不會感到噁心，只會有脆脆的口感。海帶，提供多種營養素，我也很愛吃，而且薄薄的海帶又不失咬勁，小推。但小菜最令人推荐的，就是那台南人口味的醬油膏，甜甜的醬油膏，雖然老公吃得不甚習慣，可我愛得不得了。


看看他的攤頭、座椅，古早味十分濃厚吧？這時才十一點二十分左右唷，兩邊的座位就幾乎坐滿人了呢！
我ㄧ邊拍照，四周的顧客一直看我，害我小不好意思。沒辦法，這邊寫部落格的風氣，應該沒台北盛行。


價目表價目表，看到了沒？這價錢可還是改過的唷！
我跟老公，兩個人吃了７５元，這價錢讓我那節省的老公也嘖嘖稱奇，他還以為加了小菜要９０元呢！

很便宜嗎？當然，這就是我很愛台南的原因之一，東西便宜之外，又很好吃！


這間面店怎麼去？請先沿中正路找到白河菜市場，在菜市場與一間超級市場的中間，有一條巷子，走進去大約五十公尺左右，在你的右手邊，就看得到這麵攤囉。再過幾個月，白河蓮花節就要開始囉，雖然最近白河蓮花節的名氣快被觀音蓮花蓋過了，還是熱切期盼大家到白河來玩。