桂金鶴

現在好多地方都有觀光工廠，尤其是彰化、台中。

台南黑橋牌香腸，是很多人來台南遊玩後，會帶回家的辦手禮，很高興他們也有了觀光工廠。

黑橋牌的香腸博物館，是台南第一家食品的觀光工廠，雖然地點位在比較偏遠的安平區，但離火車站還不算過遠。

我們來的這天，有一個小小的展覽，都是以「豬」為主題的設計。

這種比較靜態的展覽，對於孩子的吸引力不大，但有其他有趣的玩意，很吸引小孩唷！

在香腸博物館的外頭，放了彈珠台、小鋼珠台跟係吧啦～

這些小時候陪伴香腸阿伯一起出現的機台，對小朋友超有吸引力。

而且他們的機台，完全就是古意十足，不像現在夜市的電子化，超有趣。

係吧啦～～這碗公有夠深的，聲音好清脆，讓人很有打香腸的fu。

香腸博物館的一樓，主要是販售區。

可以買得到許多的伴手禮，肉鬆、豬肉乾、肉紙、香腸等等。

如果肚子餓，也有熟食區可以購買。

他們的珍珠香腸好好吃喔！！！

而且，香腸博物館的展區，保持得相當乾淨，讓人很有安心之感。

如果有在收集印章的朋友，也可以帶本子過來，這邊的印章做得滿漂亮的。

熟食區旁，有個旋轉香腸迷宮，還滿難的，我家倆小一直轉轉轉，沒過關。

在二樓的展區中，就介紹各種不同的香腸，包含腸衣、調味料、各國香腸的差異。

這一面香腸牆非常特別，而且讓人感受到香腸博物館的用心。

下面三個按鈕，按了之後，香腸牆上會分別亮起不同種類的香腸。

小朋友按得很開心，也算默默的認識香腸。

（不過比較有吸收這類知識的還是大人啦～）

這個「豬，不僅僅是豬而已」的招牌，簡單的以圖畫讓大家知道豬的用處。

豬真的還滿有用的，可以吃喝用，貢獻很大。

三樓主要介紹黑橋牌的歷史，另外在地板上有一些簡單小歷史，例如大同電鍋的出現年代之類的。

這個黑橋牌的店面，讓人有懷舊之情。

這台可以打香腸跟喊係吧啦的腳踏車，好有小時候的感觸啊～～

因為黑橋牌以前在運河邊，所以這邊設了一條小河。

此外，也在牆上放了黑橋名人牆，有感念員工之意。

倘若公司感念員工，而且也重視員工，公司的感情應該很好，做出來的東西也比較有良心吧！

在這邊，還有設置一些做香腸的用具，可以讓人動手假操作。


這邊的廠區雖然不大，可是如果有帶小朋友的話，我還滿推薦這邊的唷。

黑橋牌觀光工廠

電話：06-2614186

地址：台南市南區中華西路一段103號

官網：http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html