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小悅老爸的小姨丈是一個很有趣的人,講話幽默、酒能喝,最近走養生路線,所以買了地來種水果勞動,他最令人意想不到的,就是他能做出一桌好菜。因為在養生,所以他的田地裡也種了不少對身體好的植物,包含辣木、香椿。寒假去台東,讓姨丈請了兩次,除了生魚片跟一些切盤雞肉外,其他幾乎都自己煮的,上下兩張圖,就是兩次的大陣仗。

下圖由左上順時針到左下,分別是炒辣肉、香椿煎蛋、炒蝦、佛跳牆。那道佛跳牆,雖然顏色看起來不是非常的吸引人,不過湯頭跟食材都超讚,超推。

下圖右上那烤魚,是唯一由小阿姨貢獻的一道菜,送進烤箱,完成。炒麵很好吃,小悅很愛。

哈哈,下圖三道都是用買的,因為姨丈現在在種田、顧枇杷,所以沒有時間自己去捕魚做沙西米,不過這幾樣的受歡迎程度,沒有小姨丈親手煮的來得好銷。

辣木煎蛋,好吃又特別。花椰菜也是自己種的,有機有機,超強的啦!

青木瓜沙拉、白煮蝦、麻油腰子、豆豉排骨,怎麼每一樣都這麼好吃啊?青木瓜沙拉雖然沒有泰國那麼道地,不過味道調得不錯,很下酒。蝦子新鮮的話,水煮就很好吃,這道就是這樣簡單、好吃。麻油腰子跟豆豉排骨,真的超級好吃,排骨魯得超透超入味,下次可以點菜的話,豆豉排骨一定要點。

姨丈很厲害,小阿姨很幸福,希望山豬也能好好跟姨丈學。哈哈,不過他會要我先學好脾氣......
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    newold 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()