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原本這天要去貴船跟鞍馬,但因為颱風來襲,所以改變行程,到伏見這邊走走。
但這邊實在不熟,只有臨時上網找資料,民以食為天,先來吃個酒粕拉麵吧!
玄屋拉麵位置不難找,沿著大手町商店街過來,沿途逛街散步頗為愜意。
大手町商店街靠近車站那頭,有間玩具店,這邊就很夠孩子看東看西了。
雖然這天因為颱風的緣故,整條商店街感覺較為冷清,但在商店街就可以看見列車,還是滿有趣的。
伏見這邊因為水質好,所以釀酒事業興盛,酒粕拉麵應該也能算是特色。
點了孩子吃的海苔若布,上頭滿滿的海苔絲,孩子看了就胃口大開。
湯頭很順,算起來是比較不鹹的口味。
辛味酒粕拉麵,裡面配料有白蘿蔔絲、青蔥、豆皮、叉燒、炸麵餅。
拉麵上頭紅色的,看起來會讓人以為是枸杞,但其實是炸麵餅。
酒粕味道很香,但沒有酒的嗆辣味,在這微涼的颱風天,吃下這麵,身子可是會暖起來呢!
叉燒雖然不嫩,但酒粕湯頭真的很吸引人,我是願意為了這麵再去一趟伏見的。
桌邊有七味粉、蒜泥等調味料,可以自行調整口味,但我覺得酒粕拉麵單吃就很夠味。
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