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小潘芽片泡菜。電話：02-89645646。傳真：02-89646805。宅配專線：0936076358（潘先生）。

小潘芽片泡菜，就是以前的潘先生鴉片泡菜，關於他改名的原因，我想多數人都知道了，這邊不再廢言（哈，其實廢言得夠多了）。最近這家泡菜的等待時間似乎變短了，因為前陣子看護士阿姨在訂，好像只等了一個禮拜左右，以往都要兩個禮拜呢！這次我訂比較少，只訂了小辣的芽片泡菜跟日式海帶芽。

獨特的味道，依然存在。濃濃的蒜味跟豆腐乳味道，一樣這麼的搭。芽片泡菜的白菜梗部份當然要有足夠的脆度，白菜葉的部份，也沒有泡得過軟，依然有一些脆感，只是脆度不同。

以前很愛吃的日式海帶絲，這次反倒沒有再次強烈吸引我，可能是因為吃起來不夠爽吧！泡菜大口吃進去，那種脆中帶些小辣、小嗆的滋味，比海帶絲有些滑順的口感更加引發食慾。海帶絲依舊表現得不錯，只是這次白菜的表現更佳亮眼啊。下次我想要吃青木瓜絲跟高麗菜泡菜，希望他們也不會令人失望。


以前買過，所以以前的網誌點 [喝呷]鴉片泡菜
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