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第一次在鼎王用餐，是在台中店，對於他的服務態度跟鴨血品質，真的就只有讚不絕口可言。鼎王在台北開分店，也已經好幾個月，但卻有些卻步於聽聞其訂位之難與據聞台北分店的服務態度較差；學長難得願意在星期三跟我們吃午餐，他點了鼎王，我們只好照辦。不過現在的鼎王，位子還滿好訂的，星期一打電話去訂位，簡簡單單就可以訂到十二點半的位子；雖然他說用餐時間只有一個半小時，可星期三當天沒有客滿，所以我們一直坐到兩點半才離開，期間沒有人特別來關心或詢問是否要離開。

一行五人，點了牛羊豬跟白肉片共六盤、大腸頭、招牌川丸子、金針菇、大白菜、高麗菜，吃到後來簡直翻肚。鼎王的肉片，品質依然令人讚賞，無論是牛羊豬哪一種肉，在辣鍋涮個幾下，吃進嘴巴裡頭，真的是肉質滑嫩、味道雖辣卻不嗆，好吃。白肉片放到酸菜鍋中，更是不油不膩，那白肉部分更是帶了ＱＱ的口感，超好吃的啦。

鼎王的辣鍋，我們只點了小辣，這辣十分順口，無論在裡頭煮哪種食材，完全不會蓋掉食材的美味，甚至撥掉辣油後，那辣湯加上酸菜鍋的湯，還可以順順的喝下肚，讚。（不過，多喝個幾碗，真的會有濃濃的罪惡感啊。）

高麗菜、大白菜跟金針菇，通通放進酸菜鍋，完全吸收了酸菜鍋的湯汁，那酸味也是令人回味再三，好吃好吃。

大腸頭跟川丸子，都是鼎王的招牌，這應該無須多加著墨。其中我最愛的，就是鼎王的鴨血，入味、滑嫩、噴汁，好好吃喔。惟一可惜的，就是這次我們真的點太多肉了，所以我只有吃到五六塊鴨血，哈哈。吃五六塊真的太少，因為同行的，說他們至少吃了十塊，可惡！

這次到鼎王喝的茶是玫瑰花茶，好喝，有濃濃的玫瑰花味；可這裝茶的壺，也太沉了吧，要不是我平常有在練，應該會拿到手抖吧。

鼎王很好吃，雖然它是單點的餐廳，跟一般吃到飽的火鍋店相比有比較貴，但他的品質跟服務，真的是會讓人願意再去的。不過他的服務人員真的太誇張了啦，每次加個鍋底、回沖，甚至我們問她問題，都要來個九十度鞠躬，害我們到最後都很不好意思問他耶。說真的，要減肥，應該可以去鼎王當服務人員，每天鞠躬不下一百次，腰應該很快就會變成21吋吧。



鼎王網址點【這裡】
台北光復店：台北市光復北路89號
訂位專線：0227421166

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    newold 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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