桂金鶴

台南，最近有好多有特色的小店家，每間都很想去吃，所以一直關注著臉書。
扶桑酒肆，是我一直很想去試試看的店，因為臉書上的菜色，每樣都好吸引人。

扶桑酒肆，位在慶中街，周邊有不少停車格，我覺得還滿好停車的。
走個幾步路，打開門，就是溫暖黃光縈繞的小店。
小小的廚房空間裡，就是店老闆活動的空間。

因為店家小小，所以也有一些小叮嚀，會希望大人顧好小孩，聊天也要注意音量。
但我那天去，就看到一群很像年輕人，聊天音量不小，但店家也沒有制止。
不過說真的，店家也很難為，畢竟開門作生意的，只是希望大家就多為別人著想一下囉。

木架上，擺放了不少日本酒，還有日本金閣寺的祈願牌。
這邊的茶水要自行取用，有麥茶跟白開水，另外也有啤酒跟可樂可以付費取用。

這天來的時候，已經沒有日式鹽烤雞，所以我點了蔥花牛肉丼跟竹筴魚一夜乾。

另外，這邊比較特別的，應該就是他家的味噌湯。
他家的味噌湯用了赤味噌，我覺得喝起來帶了點酸，我自己可以接受，但小孩就不愛了。

蔥花牛肉丼，滿滿的蔥花跟牛肉，看起來就讓人食指大動啊。

帶點甜的醬汁，加上煮得粒粒分明的米飯，搭上嫩而不韌牛肉，好吃好吃。

生菜沙拉，就是清脆爽口，醬汁也不膩。

小菜有醃蘿蔔跟杏鮑菇（我沒記錯的話）兩樣，我覺得味道都合我胃口，如果分量多一些些就更好了。

竹筴魚一夜干，烤得恰到好處，魚肉還是保有嫩度，吃起來不乾澀，好吃。

整餐吃下來，本來以為會不夠飽，但後來還是吃飽飽，而且我們沒加飯喔。
如果食量大的，這邊白飯可以續，現在味噌湯好像也可以續一次。

價位算起來不算低，但是我都覺得很好吃，所以有機會我還是會去吃。
不過，以CP值跟選擇優先度來說，我還是會以橋北屋為優先。

扶桑酒肆
地址：台南市中西區慶中街204號
電話：06-2142822
臉書：https://www.facebook.com/fu2822/?fref=ts