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表姊夫請客,感謝表姊夫。不是自己花錢的餐點,都好吃啦,而且又不用洗碗,讚讚讚。表姊夫跟表姐是教師夫妻檔,雖然小悅的爹娘也是教師夫妻檔,不過小悅爹娘比較沒有那麼強;表姊夫他們夫妻倆,好像都是清大的數學碩士,表姊夫現在已經唸完博士了,兩個都是名高中的數學老師,了不起。

每人一盤的小菜,真的很小。菜脯很脆、小辣,滿好吃的;中間的青豆煮得很軟,味道沒有什麼特色;左邊的麵筋,滷得夠鹹,應該清粥來一碗。

因為菜都不是我點的,所以不知道所有菜名。這是滷豬耳朵,紋路很漂亮,味道也很清爽,很適合當開胃菜。

醉雞,每片都有濃而不嗆的酒味,同時已經去骨,所以大推。

炸鱔魚,是很有特色的一道菜,一點也沒有我害怕的鱔魚腥味,而且在台南真的是難得見到這樣料理鱔魚的方法呢。炸得很酥,但有些部分炸得稍微硬了一些,這是比較需要改進的部份。

看上面的茶枝,應該是茶香蝦仁之類的菜,但這菜的茶味沒有突顯出來。蝦子很新鮮,稍微裹上一點粉,吃起來十分滑順。

炒飯,剛吃進去的時候有點鹹,不過吃到後來,反而覺得炒飯是今天最好吃的一道。米飯粒粒分明,每一口的味道都很足,好吃呢。

清炒蘆筍,蘆筍清甜、色澤誘人,可以接受。

這是扣肉之類的菜,如果配白飯吃,應該不錯,配炒飯則是鹹上加鹹。不過這扣肉滷到軟爛,每一塊皮看起來都晶亮晶亮的樣子,真的令人口水直流呀!

炸銀絲卷,雖說是鹹酥雞小販就有在賣的菜色,不過醉月樓的銀絲卷真的超優,同時也是我們最想再點的一道。皮酥脆而內鬆軟,雖然有一點油會令人感到罪惡感,但美食當前時,就不要計較這些了。

剛端上來時,這小黃瓜著實令人驚豔於他的刀工,不過挾來吃後,就發現他已經把小黃瓜剖半了,所以也沒有那麼難切。很像泡菜的一道,普普通通。

魚肉捲得很特別,肉質很Q,是很有嚼勁卻不會過韌的口感,果然只要魚肉新鮮,怎樣都好吃呀!


兩種湯的料都很多,不過都偏鹹,而且都小小一盅,喝起來不是很過癮呢!我看,我還是比較適合快炒店,大口吃肉'、大口喝酒,這樣比較舒暢呀!醉月樓的環境很好,燈光、擺飾令人感到十分舒服;服務人員的態度很好,上菜速度、收盤速度都很適當。如果不坐包廂,可以邊吃飯邊欣賞台南市夜景,桌與桌之間用垂珠簾隔開,滿特別的。

香格里拉  台南遠東國際大酒店 醉月樓
地址  :台南市大學路西段89號38樓
電話  :06-7028878
網站  :
http://www.shangri-la.com.tw/tainan
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