桂金鶴

之前就介紹過歐貝拉的蛋糕，也有很多人說這家的蛋糕好吃，最近我又收到一個歐貝拉的蛋糕，在此再次感謝歐貝拉的提供者－阿幸老師，這位跟我認識18年的朋友，謝謝妳啦。

這次的蛋糕，叫做「派的蛋糕」，為什麼呢？因為蛋糕的下面，有一層酥脆的派皮，所以簡單明白的將特色顯示在蛋糕名稱中。蛋糕上頭，有著當季的水果，還有幾顆泡芙，個人認為泡芙真的只是點綴用，不是特別的出色。使用的水果，品質皆相當不錯，尤其是草莓，爽口又有口感，我很喜歡。

至於夾層，由於是用當季水果，這時節當然得用草苺來當夾層水果囉。不好意思，這兒沒圖，因為我當天拍照後想著隔天再來拍剖面圖，沒想到隔天就被我弟以及一個叫小毛的敝人國小同學吃光了，因此沒圖可以展現給客倌們看。夾層水果也給得相當大氣，每一口皆能吃到草苺，讓我這愛吃草莓的人吃得頗為開心。我在歐貝拉的網頁上，看到一個芙蓮草莓蛋糕（點此連結），雖說那水果鋪設的樣子有點像紙折的蓮花，但看起來頗吸引人呢。

歐貝拉的蛋糕，我目前吃過的都不錯，只是有紀錄的沒幾篇，以後我一定會認真紀錄的。

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