和幸,是看到學長推薦才想要去吃的一家店,畢竟山豬對日本料理興致缺缺,要不是真的非常好吃,呼朋引伴後大家皆有意願,可以一塊去吃,否則我還真不曉得何時才有機會去吃呢!
人人皆有小菜,小菜很好吃,如果無限量提供的話,我應該可以吃兩三碗。小菜裡頭,有海帶芽、燻鮭魚及花枝,每一種都做得很仔細,原本對燻鮭魚沒什麼興趣的我,還是把他吃光光了,因為味道很足、肉質很嫩唷。
野菜沙拉,海帶芽、馬鈴薯、蕃茄混搭而成的沙拉,馬鈴薯很脆,聽說馬鈴薯只要浸過冰水就可以變脆,但我沒嘗試過。但馬鈴薯真的好好吃喔,一點都沒有粉粉的口感,真剩下脆。醬汁帶點辣,服務生說把各種菜攪拌後一起吃會更好吃,果然沒錯,果然沒錯,經過混合,討人厭的生菜味就不見囉。

鰻魚玉子燒,推推推,鰻魚又香又嫩,蛋又很細,不點真的會很後悔喔。

好好吃的炸花枝鬚喔!炸過卻不會老、韌,加上檸檬汁,如果配啤酒,應該可以一個人吃掉一盤!

炸魚板,本來不想點,但服務生說這是他們的招牌,所以點來試試看。
但我個人認為這道可點可不點,魚板夾起士味道濃郁,也不過硬,但對我來說沒很大的吸引力。

炸雞塊,雞塊鮮嫩多汁,如果急著吞下喉,可會燙傷唷!
炸物配菜都一樣,可是沙拉醬似乎是店家調製的,比較不甜,有較不容易發胖的錯覺。

糟糕,這是一道我忘記味道的食物,我只記得他是豆腐。

梅子茶泡飯,梅子好酸喔,可是除了酸就沒什麼特色了,
下次要聽老人言,點個鮭魚茶泡飯應該會是個正確的抉擇。

炸豬排,不會再點的炸豬排,小且稍硬、稍乾。

看到豬排切面了嗎?沒有肉汁,薄薄的肉排,不夠嫩啊。

沖繩天婦羅,就是炸花枝嘛!下次要點菜的話,與其點這道,我寧可再點一次炸花枝鬚。
雖然花枝維持一貫的鮮嫩,但麵衣沒特色;
附上的調味料,褐色的不曉得是什麼,但白色的就是鹽了,沾一點點就很鹹。

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耶,下禮拜五要再去吃!唉,告訴大家,這一頓,是9月29日去用餐的了,用餐紀錄拖得有夠嚴重啦!![]()

- Oct 12 Thu 2006 23:46
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和幸日本料理
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